۱۰:۱۶ ب٫ظ
کاربر عالی
۶ آذر, ۱۳۹۲
در فرهنگ[ویرایش]
گل رز از نظر کثرت قرار گرفتن در جایگاه گل ملی مقام نخست را دارد و در ۱۰ کشور آمریکا، انگلستان، ایتالیا، ایران، رومانی، عراق، عربستان سعودی، مراکش، لوکزامبورگ، بلغارستان به عنوان گل ملی انتخاب شدهاست.[۷۵]
در ایران در نشستی که در ۲۲ آبان ۱۳۷۴ شمسی با حضور ریاست انجمن باغبانی ایران و شماری از استادان دانشگاههای ایران برگزار گردید، گلسرخ محمدی به عنوان گل ملی کشور تایید و برگزیده شد.[۷۶] در دورههایی از زمان برخی از گلها به علت اینکه مورد علاقهٔ شاه یا خاندان سلطنتی یک کشور بودند به عنوان گل ملی انتخاب شدند. از جملهٔ این گلها انتخاب رز نماد خاندان سلطنتی کنونی انگستان است.[۷۵] انتخاب این گل به عنوان گل ملی به زمان جنگهای داخلی انگلستان به نام جنگ رزها برمیگردد. جنگ رزها در نیمهٔ دوم سدهٔ پانزدهم در فاصلهٔ سالهای ۱۴۵۵ تا ۱۴۸۵ بین دو خاندان قدرتمند لانکاستر با نشان «گل سرخ» و یورک با نشان «رز سفید» و طرفدارانشان در انگلستان درگرفت. سرانجام خاندان لانکاستر در ۱۴۸۵ موفق به شکست دادن خاندان یورک شدند. رز در حال حاضر نیز گل ملی کشور انگلستان به شمار میآیند.[۷۷]
سافو از شاعران یونانی سده هفتم پیش از میلاد، در شعری رز را به عنوان ملکهٔ گلها توصیف کردهاست. به نظر میرسد که در عهد باستان بیشتر به منظور لذت بردن از عطر گل این گیاه پرورش داده میشدهاست. نقل شدهاست که آخرین فرعونِ دودمان بطلمیوسی، ملکه کلئوپاترا (۳۰–۶۹ قبل از میلاد) به رز بسیار علاقهمند بوده و از این گل به عنوان عطر استفاده میکردهاست. در اساطیر یونانی آمدهاست که گل رز در ابتدا سفید بودهاست اما روزی آفرودیت بر اثر شنیدن خبر جراحت دوست قدیم خود آدونیس به کمک او شتاف و در راه خاری به پای او فرو رفت و خون از پای او جاری شد و گلهای رز به رنگ سرخ در آمد.[۷۸] همچنان آمدهاست که به تعداد قطرات خونی که از آفرودیت جاری شد آدونیس اشک ریخت و از هر قطره اشک او یک گل سرخ بوجود آمد. نرونامپراتور روم (زمان فرمانروایی ۵۴ تا ۶۸ میلادی) به گل رز علاقه بسیاری داشتهاست و در ضیافتهای خود دستور میدادهاست که از سقف گلبرگهای رز یا آب با عطر گل را به روی مهمانان بپاشند. گفته میشود که هزینهٔ مصرف رز در طول یک ضیافت به نرخ کنونی به ۱۰۰٬۰۰۰ دلار بالغ میشدهاست. در این زمان رز سمبل تجمل بودهاست.[۷۹] در اروپای قرون وسطا و از زمان از بین رفتن امپراتوری روم غربی در سال ۴۷۶ میلادی، تا قبل از دوران رنسانس (شروع دوران حدود ۱۳۰۰ میلادی)، عطر رز توسط کلیسا از نظر مذهبی ناپسند قلمداد شد و کشت این گل بجز به هدف مصرف دارویی ممنوع بودهاست. گل رز در هنگام جنگهای صلیبی (بین سالهای ۱۰۹۵ تا ۱۲۹۱) توسط ارتش صلیبی از خاورمیانه به اروپا برده شد.[۸۰]
در کشورهای شرقی همواره کشت رز و استفاده از عطر آن بسیار مورد علاقه مردم بودهاست. در گاهشمار ایران باستان، روز نوزدهم هر ماه فروردین نام داشتهاست. در روز فروردین از ماه اسفندجشنی در ایران برگزار میشدهاست به نام نوروز انهار که مردمان در این روز به دشت و دمن، به ویژه کنار رودها و چشمهها رفته و طی مراسمی عطر و گلاب در آبها میافشاندند.[۸۱] در تاریخ بیهقی از جشن دیگری به نام جشن گلافشانی یاد شدهاست که ظاهراً در روز بخصوصی برگزار میشده است و مردم در فصل گل سرخ بر سر یکدیگر گل میافشاندند.[۸۲] امروزه از رسمهای باقیمانده در ارتباط با گل سرخ یکی آیین گل غلتان است که در مناطق مختلف شهرستان دامغان در اولین بهار از زندگی نوزاد برگزار میشود. زمان انجام این آیین از هنگام تولد تا یک سالگی نوزاد است و در باور و عقاید اهالی منطقه غلتانیدن بدن نوزاد در میان برگهای گل محمدی سبب حفظ طراوت و شادابی او و دور ماندن از بیماریهای مختلف میشود. آئین سنتی گل غلتان در فهرست آثار معنوی (ناملموس) کشور ثبت شدهاست.[۸۳]
در داستان هزار و یک شب و همینطور رباعیات عمر خیام (در حدود ۱۱۰۰ سال پیش) از این گل یاد شدهاست.[۸۴] در شاهنامه فردوسی لفظ گل منحصراً به گل سرخ تعلق دارد و برگ گل نیز به معنای برگ گل سرخ یا گلبرگ گل سرخ یا خود گل سرخ است و بدین ترتیب آمدن لفظ برگ قبل از نام گلهای دیگر نیز به معنای گلبرگ آن گل یا خود آن گل است. در بیت اول شعر زیر، برگ گل به معنای گل سرخ و در بیت دوم برگ گلنار به معنای گلِ انار است.[۸۵]
همه بوستان زیر برگ گلست | همه کوه پُر لاله و سنبلست | |
بگفت این و باد از جگر برکشید | شد آن برگ گلنار چون شنبلید | |
بیشترین کاربران آنلاین:1031
افراد آنلاین کنونی: mehrad-091, mehdi147, I_donno, 2023abolfazl
178 مهمان
مشاهده کنندگان کنونی این صفحه:
1 مهمان
برترین نویسندگان:
مجتبی : 22934
ΡARSA : 4189
alirezaj : 3749
H∀ⓂΞD20 : 3661
حسنHTB : 3111
HAMID ESKANDARI : 2608
آمار کاربران:
مهمان: 575
اعضا: 33801
مدیران انجمن: 15
مدیر کل: 1
آمار انجمن:
گروه ها: 7
انجمن ها: 239
موضوعات: 7665
نوشته ها: 163780
جدیدترین اعضاء:
2023abolfazl, HOJAT MARGOMI, I_donno, radin.456, lucindamacgregor, ragnarمدیر کل: شهریار (onlypet.ir): 3003