۹:۳۴ ب٫ظ
نویسنده ممتاز
۱۵ دی, ۱۳۹۲
۷:۳۱ ب٫ظ
معاون انجمن
معاون
Moderators
۳ خرداد, ۱۳۹۰
۱۰:۳۱ ب٫ظ
ناظر انجمن
۸ اردیبهشت, ۱۳۹۱
MOHAMMAD. گفته
سلاماین رنگ دانه هارو از جلبک قرمزو سبز میسازن؟
با چی غذا های خشک رو به این شکل گلوله ای در میارن؟
درود
رنگدانه های طبیعی منابع مختلفی دارند از اسپیرولینا که بیشتر تقویت کننده رنگدانه است تا کاروتنها - بتا کاروتن و آستاگزانتین که در میگوهای آب شور و میوه ها از قبیل فلفل و هویج و ... یافت میشوند استفاده می شود
باید توجه داشت این رنگدانه ها در پروسه ای خاص به ثبات می رسند به گونه ای که در آب تانک حل نمی شوند و به انزیمهای معده ای برای جذب و تجزیه نیاز پیدا می کنند
این بحث بسیار مفصل و خارج از حوصله این بخش است
در مورد گرانول
غذاهای گرانولی توسط پلتهایی در بخار خشک و یا مرطوب بین دمایی معادل ۱۰۰ الی ۱۶۰ درجه سانتی گراد فرم دهی و تولید میشوند این پراسه هم روند پیچیده ای دارد که برای تولیدات مختلف متفاوت است
امیدوارم جواب سوالات شما را به صورت خلاصه داده باشم
شب خوش
۱۱:۰۶ ب٫ظ
۱ آذر, ۱۳۹۳
سلام دوستان
میخوام ی غذای دست ساز درست کنم با این ترکیب میگو,دل گوساله, سیر فلفل, دلمه ای قرمز, ک شنیدم تو رنگ تاثیر خوبی داره ,اسفناج.و در اخر هم با ژلاتین مخلوط کنم این زلاتین بخاطر اینه ک موقع غذا دادن تو اب پخش نشه؟ ی جای تو همین سایت خودم. زلاتین ک برای انسان خیلی خوبه استخوان سازی میکنه.برا ماههیا نمدونم.درصد گوشت هم میخوام پایین بزنم فقط بخاطر اینکه بوی گوشت تحریک کنه ماهیارو ب خوارک.حالا اگه موردی هست متذکر بشن با تجربهاش.
۳:۴۷ ب٫ظ
ناظم انجمن
ویرایشگر کامنت
ویرایشگر
۷ خرداد, ۱۳۹۳
۳:۵۸ ب٫ظ
ناظم انجمن
ویرایشگر
۱ بهمن, ۱۳۹۲
مشکلی نداره دوست عزیز ...
فلفل دلمه ای کم استفاده کنید - از فلفل قرمز هم استفاده کنید
ژلاتین هم موردی نداره ، برای اینکه غذا در آب تا مدتی که ماهی ها میخورنش حالت خودشو حفظ کنه
سیر رو هم زیاد استفاده نکن چون یه وقت ماهیات نمیخورن میمونه رو دستت ... هر بار که درست میکنی درصدش رو افزایش بده که عادت بکنن
من دیدم چند قطره مولتی ویتامین انسانی هم اضافه میکنن ، ولی نظرات متفاوته
مولتی ویتامین مخصوص آبزیان باشه خوبه
....
۴:۰۳ ب٫ظ
معاون انجمن
معاون
Moderators
۳ خرداد, ۱۳۹۰
سلام
فلفل دلمه ای قرمز برای رنگ پرندگان مفیده اما برای ماهی امتحان نکردم و اوایل تاپیک گفتم فلفل قرمز استفاده کنید البته نه برای رنگ بلکه برای اینکه ماهی انگل روده ای نگیره.
ضمنا همینطوری نمیشه که درست گوشت رو بیاریید پایین یعنی همش فلفل و سیر بخورد ماهی ها بدین ؟؟!! خب میتونید نصف مقداری که گوشت میزنید از سویا نیز استفاده کنید هم کلی خاصیت داره و هم ارزون در میاد ضمنا هضمش هم راحته البته سویا رو باید ابتدا خیس کنید و بعدا حسابی آب کش کنید و با دل و .... چرخ کنید.
ژلاتین هم بله خیلی خوبه و باعث میشه مواد چسبندگی پیدا کنن و داخل آب حل نشن فقط باید کم مصرف کنید البته بهتره از ژلاتین بدون رنگ قنادی ها استفاده کنید.
کاربران زیر از مجتبی برای ارسال نوشته مفید تشکر کرده اند:
یاشار۱:۴۰ ق٫ظ
۱ آذر, ۱۳۹۳
سلام دوستان اقا مجتبی بخاطر این میخوام درصد گوشتو پایین بزنم ک بد غذا نشن بعدش اگه غذای شرکتی یا خشک دادم بازم مصرف کنن البته درصد گوشت قبل ازترکیب از کم تست میکنم ببینم چی جوریاست. زلاتینم ک عطاریها بهتر گیر میاد. بعدم در مورد قرص امگا۳ من ی چند روزه ب سورمم میدم با بیو مار مخلوطش کردم گذاشتم ی روزی تا کامل جذب خودش بشه.دونه دونه میندازم برای سورومم ک ابم چرب نشه اونم ب محض افتادن تو اب امونش نمیده.
۳:۳۱ ق٫ظ
کاربر ممتاز
۳۱ مرداد, ۱۳۹۳
ببین دوست عزیز من هر چی و هر غذایی که بگی بطور دستی درست کردم،هزارتا مواد و... توش ریختم.اگه بخوای غذای خوبی از آب دربیاد یکمی گرون درمیاد ولی مشکل اصلی اینجا نیست،مشکل اینجاست که غذاهای دست ساز سرتا پا ریسک.من یادمه یه بار با هزار جور زحمت و مشقت سعی کردم یه غذای واقعا خوبی درست کنم که از همه چی به مقدار کافی داشته باشه ولی آخرشم زیاد دوست نداشتن،گیاه خوارا که کلا نمیخوردن گوشت خوارا هم بفهمی نفهمی
ولی در کل اگه تنوع رو رعایت کنی غذاهای خشک شرکتی حرف ندارن،برا تنوعم که شده نسبت به گونه ای که داری هفته ای به ماهی هات غذای طبیعی بده.مثلا من هفته ای یک بار به زنده زا هام(گوپی-انواع مولی پلاتی دم شمشیری)اسفناج آب پز میدم،یا هفته دو وعده به آفریقایی هام نخود فرنگی و کاهو میدم که بجز چندتا از دیمانسون هام(که علتش هم نمیدونم اگه دوستان کمک کنن خیلی ممنون میشم)همشون با علاقه میخورن یا مثلا به آمریکایی ها هفته ای دووعده دل گوساله میدم
اگه تنوع در تغذیه رو رعایت کنید لازم نیست هزارتا ماده رو باهم قاطی پاتی کنید.نه به زحمتش می ارزه نه تو هزینه زیاد صرف جویی میشه،شاید زبونم لال فردا پس فردا یه چیزشم زیاد یا کم شد زد همه ماهی هاتون مریض شدن.حالا باز شما اختیار دارین. چون خودم تجربه جالبی ندارم.گفتم در جریان باشین.
۱۰:۳۶ ق٫ظ
معاون انجمن
معاون
Moderators
۳ خرداد, ۱۳۹۰
سلام
با آقا رضا موافقم هیچ چیزی غذای شرکتی نمیشه اما خب برای سیچلایدهای بزرگ غذای دست ساز هم برای تنوع خیلی خوبه و میتونه برای رشد و تولید مثل و ... مفید باشه اما خب این هم درسته که غذای دست ساز ریسک داره.
شما باید ذاعقه ماهی دسستون باید و ببینید از چی بیشتر خوششون میاد اما این رو هم بدونید که اگر در مصرف غذای دست ساز زیاده روی کنید دیگه غذاهای خشک رو نمیخورن هرچند میتونید غذای خشک رو هم با این غذای دست ساز میکس کنید و به خورد ماهی بدین.
ژلاتین هم لوازم قنادی ها دارن ولی عطاری نمیدونم شاید داشته باشن.
اگر برای تنوع از ماهی کلیکا هم استفاده کنید بد نیست اما مصرف زیادش آب رو چرب میکنه.
درباره ویتامین هم باید خدمتتون عرض کنم که ویتامین های انسانی کیفیت آب رو خراب میکنن و حتی آب بوی بدی میگیره پس بهتره از ویتامین مخصوص آبزیان استفاده کنید.
کاربران زیر از مجتبی برای ارسال نوشته مفید تشکر کرده اند:
REZA_RG, +faz۱:۴۹ ب٫ظ
کاربر ممتاز
۳۱ مرداد, ۱۳۹۳
درضمن همون طور که آقا مجبی فرمودن از ویتامین های انسانی برای ماهی ها استفاده نکنید چون به شدددددت کیفیت آب پایین میارن و بوی خیلی بدی از تانک میاد که اصلا قابل تحمل نیست و حتی اگه به غذای خشکم بزنید ماهی ها لب به غذا نمیزنن.من خودم مولتی ویتامین که به غذا خشک میزدم و به خورد آنجلا میدادم هیچ کدومشون نمیخوردن و با عرض معذرت غذارو بعده خوردن دوباره مینداختن بیرون
کلا استفاده از دارو و ویتامین های انسانی توصیه نمیشه و بخصوص اگه بصورت محلول باشه که اصلا نباید استفاده کرد.من خودم شخصا چند ماه پیش به اشتباه بجای قرص میترونیدازول از حالت محلول اون استفاده کردم که... بهتره نگم چه اتفاقی افتاد.به هر حال به این موضوع خیلی توجه داشته باشید
کاربران زیر از REZA_RG برای ارسال نوشته مفید تشکر کرده اند:
+faz۸:۲۱ ب٫ظ
ناظم انجمن
ویرایشگر
۱ بهمن, ۱۳۹۲
۸:۳۱ ب٫ظ
۱ آذر, ۱۳۹۳
۸:۳۱ ب٫ظ
۸ فروردین, ۱۳۹۳
حامد جان باید اونو توی پلاستیک فریزر که میذاری خوب هوای داخلش رو خالی کنی
برا اینکه خوب جدا بشه، بعد اینکه بسته بندی کامل شده اونو با خطکش به قطعات مورد نیاز تبدیلش کن تا مشکلی در این بابت نداشته باشی
البته سعی کن این مواد رو در دورترین فاصله از لوله های داخل فریزر بذار.لوله هایی که گاز یخچال(فریون) رو جا به جا میکنن منظورمه
cafejavan.ir
۸:۴۵ ب٫ظ
معاون انجمن
معاون
Moderators
۳ خرداد, ۱۳۹۰
۸:۵۱ ب٫ظ
۱ آذر, ۱۳۹۳
البته این نظر بنده است شماها استاد ترین امید خان هم نظرش محترم ولی اگه بسته بندی از همین بسته بندی ک نایلوناش ی حالت زیپ داره ک بهش میگن وکیوم امتحان کن بد نمی بینی اگه اسفاده نکردی برای خونه هم بگیر مادرت شایدم خانومت دعات میکنه بعدنم اگه خونه رو ریختی بهم برا سیفونی یا کار دیکه هواهتو دارنچون مواد توش تازه تر میمونه نیازی هم نیست هواشو تخلیه کنی.فقط گفتم تو این مورد نباید همه بسته بندی رو بیاری بیرون اندازه هر وعده مصرف بسته بندی کن.سایز های مختلفی هم داره چندین مرتبه هم میتونی از ی دونش استفاده کنی.
کاربران زیر از +faz برای ارسال نوشته مفید تشکر کرده اند:
مجتبی۸:۵۸ ب٫ظ
۸ فروردین, ۱۳۹۳
+faz گفته
البته این نظر بنده است شماها استاد ترین امید خان هم نظرش محترم ولی اگه بسته بندی از همین بسته بندی ک نایلوناش ی حالت زیپ داره ک بهش میگن وکیوم امتحان کن بد نمی بینی اگه اسفاده نکردی برای خونه هم بگیر مادرت شایدم خانومت دعات میکنه بعدنم اگه خونه رو ریختی بهم برا سیفونی یا کار دیکه هواهتو دارنچون مواد توش تازه تر میمونه نیازی هم نیست هواشو تخلیه کنی.فقط گفتم تو این مورد نباید همه بسته بندی رو بیاری بیرون اندازه هر وعده مصرف بسته بندی کن.سایز های مختلفی هم داره چندین مرتبه هم میتونی از ی دونش استفاده کنی.
دقیقا درسته.این پلاستیکها سایز های مختلفی هم دارن.میتونی از سایز کوچیکش استفاده کنی.
سایز کوچیکش رو که من دیدم به راحتی اندازه غذای یک روز ماهیا میشه و خیلی عالیه.
البته باید خیلی حواست جمع باشه که کاملا هوای داخلش رو خالی کنی و اون زیپ بالاش رو هم ببندی.یک مقدار غفلت موجب پشیمانیست!
cafejavan.ir
۹:۰۰ ب٫ظ
معاون انجمن
معاون
Moderators
۳ خرداد, ۱۳۹۰
سلام
آره دوست عزیز فاز مثبت با شما موافقم وکیوم خیلی عالیه اما خب باز اگر هواش رو خارج کنید بهتره چون واقعا اگر هوا داشته باشه مزه گوشت تغییر میکنه و ماهی اسکار دیگه اون گوشت رو نمیخوره اما خب سایر ماهی ها میخورن و مشکلی ندارن جالبه اگر دل چرخ کرده برفک بزنه دیگه اسکار اون رو نمیخوره البته نایف هم تا حدودی همینطوری هست اما بقیه هرچی گیرشون بیاد میخورن مثلا ردتایل - دراگون - کت آفریقایی - سرماری و ... اصلا برفک و پلاستیک و اصلا همینطوری یخچال رو هم بندازی تو آب میخورن
۹:۴۰ ب٫ظ
ناظم انجمن
ویرایشگر
۱ بهمن, ۱۳۹۲
۳:۳۹ ق٫ظ
کاربر متخصص
ناظم
۱۲ فروردین, ۱۳۹۲
یه سوالایی بود بی جواب موند
فلفل دلمه ای حاوی رنگدانه های طبیعی هست به میزان زیاد . حتما ازش استفاده کنین . هم قرمزش هم زردش . بعد از اون هم خیار و هویج هم برای رنگ کارایی دارن
اگه هم میخاین حرفه ای عمل کنین پودر آستاگزانتین بگیرین قاطی غذا کنین . تو سالن ها یه هفته قبل از خروج به حیوونا از همین غذا میدن که اینقدر خوش رنگ میشن
زعفران هم تو رنگ حیوون خیلی تاثیر داره ضمن اینکه غذای حیوون رو خوشمزه میکنه و دیگه حیوون عشوه نمیاد . برای دیسکس زیاد استفاده میشه
از کیسه فریزر معمولی هم استفاده کنین اگه کامل هوا شو خالی کنین یخ نمیزنه . البته اگه غذا یه بار یخ بزنه بعد بذارین یخش وا بره دوباره یخ بزنه کاملا برفکی میشه حتی اگه هوا توش نباشه و حیوون دیگه نمیخوره .
با این پیشنهاد نایلون کوچولو اصلا موافق نیستم . میدونی چقدر دنگ و فنگ داره و چندتا نایلون میخاد ؟ شما همونطور که دوستمون گفت گوشت رو تو نایلون پهن کنین بعد که صاف شد با خط کش چند خط افقی عمودی روش بندازین . بعد که یخ زد یه فشار مختصر بدی تکه تکه های کوچیک میشه . اینقدرم بدبختی نداره
حتما باید حداقل حداقل ۵۰% غذاتون گوشت باشه . یه توصیه هم دارم که زیاد چیزی توش قاطی نکنین بهتره . گوشت و کمی فلفل و ۱-۲ تا سیر بنظرم کافیه . ۲۰ تا چیز باهم قاطی نکنین بنظرم . یه ذره غذای خشک شرکتی مثل تترا بیت قاطیش کنین خودش هم ویتامین داره هم رنگدانه داره هم چیزای لازم دیگه رو
حرف آخر بنظرم اگه اینو واسه اسکار و نمیدونم نایف و اینا میخاین بنظر من فقط دل خالی بهشون بدین و چرخ هم نکنین . چرخ بشه آب رو خراب میکنه بهرحال
گیســـــو مــیان واژه برایم رهــــــــا نکن /
من از تبار واژه ی سرخ ســـــــــــیاوشم /
بـــــانو ! به قول حضرت استاد " شهریار " /
عاشق نبوده ای که بفهمی چه میکشم
بیشترین کاربران آنلاین:1031
افراد آنلاین کنونی: mahdi1630, Meh87rad, Mortezakh
132 مهمان
مشاهده کنندگان کنونی این صفحه:
1 مهمان
برترین نویسندگان:
مجتبی : 22934
ΡARSA : 4189
alirezaj : 3752
H∀ⓂΞD20 : 3661
حسنHTB : 3111
HAMID ESKANDARI : 2608
آمار کاربران:
مهمان: 575
اعضا: 33932
مدیران انجمن: 15
مدیر کل: 1
آمار انجمن:
گروه ها: 7
انجمن ها: 239
موضوعات: 7674
نوشته ها: 164262
جدیدترین اعضاء:
Mahdix, nazi.r, A.M_Deymaei, pooriya jamali, dorian, mehrad01مدیر کل: شهریار (onlypet.ir): 3003